最近两个月我一直没有剪视频，有点懒了。今天开始重新剪辑，发现自己的技术有了很大的进步。以前剪辑时，我总是习惯使用两倍速度，因为我的手速太慢，视频看起来不流畅。但是现在我已经能够熟练地使用1.5倍速度了，这让我感到非常高兴。经过不断的练习和实践，我终于明白了熟能生巧这句话的含义。在夏天，蛋糕似乎不太受欢迎，因为天气太热，人们不太想吃甜的。但我最近发现，虽然温度没有那么高，但是奶油的稳定性也有了很大的提高。记得有一次在30多度的时候做了一个蛋糕，冰箱门开了1000次。夏天真是动物奶油的噩梦。为了保证奶油的稳定性，我每次打奶油之前都会先把它冷冻10分钟。虽然配送的过程比较麻烦，但是我相信顾客们都会理解的。最近我尝试了一些新的款式，比如豆沙霜刮刀花，这让我觉得非常有趣。虽然制作起来有些困难，但是我相信我可以不断进步。我现在非常喜欢制作有挑战性的蛋糕，希望能够尝试更多的款式。虽然我还算不上是一个高手，但是我不太喜欢制作那些只有装饰品的蛋糕，因为我觉得这些蛋糕缺少灵魂。我相信我的顾客们也会和我有相同的看法。前段时间我看到一些蛋糕店因为点了一个只有装饰品的蛋糕而被起诉，最终需要赔偿很多钱，这让我感到非常担心。我还是更喜欢制作那些有实际内容的蛋糕，因为我觉得这些蛋糕更有意义。最后，祝大家生日快乐！
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