虽然如今我们国家很多地方如陕西、甘肃、东北等都已成规模地开始种植党参，但党参的老家却是在山西潞州，古称"上党"的一片区域。所以，现今依旧有很多人执迷于购买山西原产党参，他们认为只有这里产的党参最为道地。

这片土地上的陵川县所产党参品质很好，也被北京同仁堂认可成为党参的专供产地。"五花芯"是陵川黄松背一带所产的一个名贵党参品种，切开参体后，断面纹路像盛开的五瓣花一样，所以起名叫五花芯。药界流传这样一句谚语："千斤参，万斤参，不如黄松背的一棵五花芯。"陵川县以东有一王莽岭国家地质公园，在这里流传着一个关于"花芯姑娘"的故事。

传说古时候黄松背村流传着一种疾病，人们不想吃饭、日夜咳喘、身上无力、田里的禾苗也荒芜了。村里有户人家养了五个女儿，依次叫大花、二花、三花、四花、五花，父母早亡，她们从小跟着爷爷在山上采药，略懂一些药性和医道。五姐妹眼看爷爷和乡亲们卧病在床，决心走出去访求名医。她们翻山越岭走了三天三夜来到王莽岭的深山峡谷中，找到了一位须发全白已经奄奄一息的采药老人，她们向老人请教，老人交给她们一包药材，当她们问老人这是什么药、怎么采怎么种时，老人断断续续告诉她们："一半阴、一半阳，放鞭炮、挂铃铛，晚上握、白天凉，一出世、救苍桑。"没等说完就断了气。

五姐妹急忙把药带回村中煎熬了许多，家人和乡亲们喝了，感觉心清气爽，恢复了体力，下地干活，村子里重现了往日的生机。之后的几年，五位姑娘根据老人的教导，终于懂得了党参的得来之法，只不过经过她们之手种出的党参切断后居然是五瓣花的芯，这就诞生了"五花芯"。

党参的来源、性味归经、功效特点

来源：

本品为桔梗科植物党参 、素花党参或川党参 的干燥根。

别名：

台党、潞党参、西党、汉中党、文党、文元党、晶党、东党、辽党、中灵草、上党人参。

采收加工：

秋季采挖，除去地上部分及须根，洗净泥土，晒至半干，反复搓揉3～4次，晒至七八成干时，捆成小把，晒干。产地：主产于山西、陕西、甘肃、四川等省及东北各地。

饮片 党参片

呈类圆形的厚片，外表皮灰黄色、黄棕色至灰棕色，有时可见根头部有多数疣状突起的茎痕和芽。切面皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色，有裂隙或放射状纹理。有特殊香气，味微甜。米炒党参：

形如党参片，表面深黄色，偶有焦斑。

性味归经

甘，平。归脾、肺经。

性能特点

本品甘补而平，不燥不腻，入脾、肺经。补中益气，生津养血。补气之力逊于人参，多用于脾肺气虚之轻症。又兼生津、养血，可治津亏、血虚等证。

主治病症：

(1）脾气亏虚的食欲不振、呕吐泄泻。

(2）肺气亏虚的气短喘促、脉虚自汗。

(3）气津两伤的气短口渴。

(4）血虚萎黄，头晕心慌。

用法用量：

内服：煎汤，9～30g；或入丸散。

使用注意：

本品虽性平，但甘补，故实热证不宜服。

药理：

本品有调节胃肠功能、保护胃黏膜、促进胃溃疡的愈合、增强机体免疫功能、提高机体抗应激能力、增加红细胞、白细胞数和血红蛋白含量、抑制血小板聚集、强心、调节血压、抗心肌缺血、改善学习记忆、抗菌等作用。

党参还可以这样用

党参腰花汤

党参黄芪炖鸡汤

党参鸡汤

党参玉竹麦冬茶

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