怒发冲冠,凭栏处、潇潇雨歇。电影《满江红》让许多人重温了南宋岳飞所作的《满江红·怒发冲冠》。有学者认为,宋词的词牌名满江红是借用白居易所作诗句日出江花红胜火的意境而得。这里的满江红是一种蕨类植物的雅称。满江红、望江南、将离、芙蕖……这些植物的雅称如何展现含蓄之美?
满江红会施展魔法
满江红不仅是个词牌名。白居易《忆江南》中日出江花红胜火的诗句,描绘了太阳出来后阳光照耀江面的美丽景象,而这里的江花极有可能就是满江红。
满江红又叫红萍,是一种生长在水田、池塘、湖泊等水域的小型浮水植物。这样一种不起眼的水草,为何拥有霸气又美丽的名字?它在平时状态下呈现为绿色,乍一看似浮萍,仔细观察就会发现其呈羽毛状分布的小圆叶。到了秋冬时节,满江红的叶片合成大量花青素,由绿色变成红色,水面就像是被染红了一般,满江红的名称由此而来。
摄影:清居寓人
在植物界,满江红是一种会施展魔法的植物。正因为它是浮水植物,叶片漂浮于水面,而根系悬浮在水中或生长在水下,漂浮在水面的叶片能够很好地吸收空气中的二氧化碳进行光合作用,而水下的根系则能直接吸收水体的养分,这样的营养摄入方式使得它们可以快速生长,只需要两三天就能让自己的生物量翻番。
满江红是一种优质的天然肥料,尤其适合水稻种植。早在元代的《王祯农书》中就有农民在稻田养萍喂猪的记载。杂交水稻之父袁隆平在研发超级杂交水稻时,也与满江红结下了不解之缘。他将超级杂交水稻和满江红放在一起,加以精心培育和栽植,不到半年时间,超级杂交水稻以飞快的速度生长繁育了起来,而且没有像往日的杂交水稻一样受到病虫害等的侵扰。
摄影:清居寓人
历史上还有一个著名的满江红事件,它与电影《满江红》中的历史事件无关,而是地质事件。2004年,科研人员从北极冰芯中提取了丰富的满江红孢子,化石中的植物形态与现代满江红的相同。科学家研究发现,地球上地质、气候的改变就与满江红的固碳能力有关。距今约5000万年的地球,二氧化碳浓度高得惊人,引发的温室效应使得地球很热。那时的北冰洋还不是今天的冰天雪山,温暖适宜的温度让满江红在其辽阔的水域里繁殖,几乎呈指数级增长,很快覆盖了大片水域。
就这样,北冰洋的满江红成了全球的空气净化器,用80万年时间让整个地球的二氧化碳浓度下降了近一半,北极因此加快了变成冰雪世界的脚步。这表明满江红对当今地球生态环境的形成起了重要作用。
望江南在民间可驱蛇
诗词爱好者看到望江南,很快会想到苏轼的《望江南·超然台作》:休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。与满江红一样,望江南不仅是好听的词牌名,也是一种神奇的植物。
望江南是豆科决明属植物,常在我国南方的河滩、旷野、丘陵的灌丛中生长。它是一种观赏性植物,花如其名,黄色的小花鲜艳又美丽,花香味浓郁,看到它就能想到江南美丽的春天。其种子望江南子是常用的中药材,可清肝明目,健胃又通便。
望江南
望江南并不是本土植物,它是一种原产南美的舶来植物,传入我国已有数百年的历史,中国的南方早已成为它的第二故乡。望江南的民间俗称较多,如野决明、羊角豆等,它还有一个听起来就颇厉害的别称——蛇灭门。听到这个名字,有人会以为它是一种有毒的植物,其实不然。望江南的植株会释放一种特殊气味,特别是花朵的气味浓郁,人闻到这种香气非常舒适,毒蛇却非常害怕这种香味,一旦嗅到便会逃之夭夭。
望江南的花期很长,它就像蛇的天敌,当毒蛇出没时正值它的花期,而蛇冬眠以后,其花朵也凋谢了。所以,山区的农民都会在院子里栽种望江南,起到驱蛇的作用。
望江南全身是宝。它的种子曾经在毛里求斯、埃及等地进行烘焙并作为咖啡的替代品来食用,但其种子里没有咖啡因,也不能像咖啡那样起到提神的作用。望江南的嫩叶能当野菜吃,在明代的《救荒本草》中有所收录,记载其嫩叶和豆荚、花朵可食用。在马来西亚、斯里兰卡等国,在小炒或做汤时常会加几片望江南的叶子。
需要注意的是,据《中国植物志》记载:在医药上常将望江南用作缓泻剂,种子炒后治疟疾;根有利尿功效;鲜叶捣碎治毒蛇、毒虫咬伤。但有微毒,牲畜误食过量可以致死。在农村,望江南可当野菜食用,它的花、茎等加热或烘焙后的毒性变弱,但服用剂量很难拿捏,不同的人表现也不同,不遵医嘱最好不要独自服用。
植物雅称显花性
不仅是词牌名,在古典诗词中,优雅又有韵味的植物名还有很多。你了解牡丹、芍药、莲花等花卉的别称吗?
唐代苏鹗诗云:芍药,一名将离,故将别以赠之。这首诗揭晓了芍药的别名叫将离。芍药的花期晚,往往牡丹都凋零了芍药才开放,且芍药开在晚春时节,春天将要离开的时候,芍药开出了恋恋不舍的春意。也有一说是,世间的事物,若是美到极致,都不会长久,大多转瞬即逝。李时珍的《本草纲目》有解释此草花容绰约,其中的此草指的是芍药,扬州芍药和洛阳牡丹都是名誉天下的。
南朝江淹的《莲花赋》中说道:若其华实各名,根叶异辞,既号芙蕖,亦曰泽芝。这里的芙蕖和泽芝说的就是莲花。莲是莲科、莲属的多年生水生草本,莲花多为红、粉红或白色。莲也是古代文人尤其钟爱的植物,它美好的别称还有玉环、溪客等。
宋代姚宽有一句诗中提到月季为痴客,木槿为时客。其中的时客是木槿,木槿花常在仲夏月绽放。在周朝《礼记月令》当中,谈到了夏至节气的物候:鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。最能体现夏至节气特点的就是,鹿开始脱角,蝉鸣叫,半夏发芽,而木槿花开。除了时客外,木槿还有一个特别雅致的名字——舜华。《诗经》中写道:有女同车,颜如舜华。描写的是夏天举行的贵族的婚礼,美貌的新娘坐上婚车,容颜就像开放的木槿花。
睡莲
凌波仙子生尘袜,水上轻盈步微月。在宋代黄庭坚的这首诗中,凌波仙子指的是水仙花。水仙花洁白素雅,散发淡雅的清香,就像超凡脱俗的仙子。水仙花又叫玉玲珑、金盏银台,它还有个动人的传说。传说水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身,两人同嫁给舜,姐姐为后,妹妹为妃,三人感情甚好。舜在南巡驾崩,娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯两人的至情至爱,便将其魂魄化为江边水仙,她们也成为腊月水仙的花神。
除此之外,在古人的笔下,梅花常被称为雪霙、暗香、寒客、冷金等,因为梅花开在寒冬,不畏严寒,它的别名透着坚毅的特性。菊花在农历九月开放,又名九华、九花、秋菊。菊花的形态为低头鞠躬式,花朵显得十分紧凑,因此古人也将其命名为鞠花,更显菊花的低调。
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栏目主编:龚丹韵
来源:作者:彭薇
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