马上春节了，大家都屯好年货了吗？过年家里总是很多肉，大多数在处理肉的时候都是连肉带皮一起炒了，但是没人吃猪皮，其实猪皮里含有丰富的蛋白质，非常营养，把猪皮单独拿出来炒一下，居然也这么好吃，有点辣而且非常有嚼劲，吃着贼过瘾！
下面我就教大家这道美容养颜又美味的猪皮怎么做
准备食材：猪皮适量，青尖椒适量，红椒1个，姜几片，蒜头几瓣，豆豉适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，老抽适量
【步骤方法】
第一步：把猪皮放入锅中，加姜片、葱结、花椒、八角、香叶，煮开后转小火煮15分钟。
第二步：放凉后将猪皮内层多余的肥肉切除掉，再将猪皮切成条状。
第三步：姜、蒜、豆豉适量备用，青尖椒、红椒分别切段。
第四步：起锅热油，姜、蒜、豆豉小火炒香，再下青红椒段大火翻炒几下。
第五步：再倒入猪皮翻炒，最后加入生抽、老抽、盐、鸡粉翻炒均匀即可。
好了，家常菜小炒猪皮就做好了，怎么样，是不是特别简单呢？在这里要注意的是猪皮入锅煮时加入姜片、葱段、花椒、八角、香叶，可以起到增香去腥的作用。而且猪皮入锅煮的时间约15分钟就可以了，这样炒出来的猪皮更加有嚼劲更好吃。喜欢的就快去试试吧，一定特别的好吃！
小编在这里在唠叨一句，不管你是不是一个人不管你在忙，好好对自己的胃。
好啦，美食教程就到这里了，如果大家有什么不懂的地方可以在下方留言评论，我看到会一一回复大家的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。
感谢大家观看，下期会带来更好吃的美食教程，下期见！
【本图文皆为花小胜爱美食原创，抄袭必究】
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