将猪肉馅剁碎，加入葱花、鸡蛋和调味料，顺时针搅拌至均匀。取一张半熟的手抓饼，涂抹上肉馅，注意均匀分布，以免露馅。将饼的边缘按紧，以免露馅。如果边缘不平整，可以用刀将其修整。将饼的两面都涂上油，以防粘连，再撒上一些芝麻，增加美观度。将炸锅预热至200度，待温度达到后，将肉饼放入炸锅中，烤10分钟。取出肉饼，观察是否烤熟。如果没有完全烤熟，可以再烤几分钟。将烤好的肉饼取出，放在吸油纸上，待其冷却。这是一次非常成功的尝试，肉饼色泽鲜艳、口感酥脆，令人垂涎欲滴。
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