在大家的认知里什么东西都可以过期，但唯独国酒白酒不会过期，而且一般白酒的瓶身上都不会标注保质期的。
因为按照规定，只要酒的酒精度数在10°之上就不用标保质期，所以像黄酒、啤酒等度数低的都会标注保质期。
基于能放的先决条件，再加上酒越陈越香的共识，老酒的价值也水涨船高，所以许多酒友都开始囤起了白酒，时间一长忘了自己存的还有酒。
对于那些放了超过十年的白酒，也抱有能不能喝的疑问，毕竟放的时间太长了。为此笔者询问了一位经验丰富的酿酒师傅，他也给出了十分明确地答案，建议大家弄懂，看完长知识。
高度酒放多长时间都能喝，只不过不同香型的白酒最佳的饮用时间不同，所以想要喝到口感最佳的白酒，要知道什么香型的白酒，放多少年最好喝。
清香型白酒：1-3年
想要追求清香型白酒最佳的口感，存放1到3年饮用口感最佳，超过这个时间口感可能会产生下滑。
这主要是因为，清香型白酒采用的是固态地缸发酵，清蒸二次清工艺讲究一个字“清”，品的就是极致的清香纯正，余味劲爽的感觉。
清香型白酒放的时间久了，会产生焦糊香，这是因为清香型白酒自身导致的，和外界因素不太大，所以不适合放太久，1到3年口感最佳。
浓香型白酒：5-10年
52度左右的浓香型白酒，放个5到10年在饮用最好，因为浓香型白酒其中的呈香物质是要比浓香型白酒多的，所以酒中呈香物质反应的过程也比较长。
酱香型白酒：10-15年
首先酱香酒的风味和口感，存放也起着重要的作用，酱香的新酒会有些辛辣，而且它的风味也不协调，经过长时间陈藏之后，口感会变得柔和，十五年是饮用的口感最佳。
其次白酒的存放时间还与度数有关，度数高的想要口感更好，往往需要更久的时间。但是对于真正的老酒友来说，别说存放十年，就是一天这酒也存不住。
但是如今一款好的纯粮酒十分难寻，如果你不知道喝什么酒好，今天就给大家推荐两款口粮酒。
第一款：风云酱父 封藏
此酒和茅台来自同一产地，酿造人是酱香之父、酱酒三大典型体的发现者、茅台前副厂长李兴发的儿子李长寿先生。
当初李兴发在担任厂长的期间，茅台酒体出现了不稳定的状况，发展陷入了停滞状态，得益于李兴发发现了酱酒的三大典型体，这一难题才得以解决。因此还获得了“酱香之父”的称号，还荣获国家的特殊津贴补助。
李长寿继承着父亲的衣钵，想酿一款老百姓也能喝得起的纯粮酱酒，使用品质极高的红缨子高粱、优级小麦，大曲坤沙工艺酿造，一年时间才取得原酒。之后封入陶坛恒温窖藏5年，之后再加入12年老酒进行勾调。
酒液入口老酒的陈香格外突出，细品之下放香丰富，有花香、焦糊香、酱香的复合香，酒液顺喉而下，很顺滑，饮罢有令人愉悦的感觉产生。
第二款：沱牌 T68
此酒乃是“十七大名酒”之一，定价也格外的亲民，是唯一一个百元内的浓香特级酒。
使用六种粮食进行酿造，传统的酿造工艺、纯粮固态发酵，得到的酒体格外香醇，十分的诱人。
酒液晶莹通透，没有杂质，入口甘甜绵软，诸香协调，有着川派浓香的那种老窖香，落口回甘明显，整体来说十分值得品鉴。
好了酒友们，你们家里都有存放几年的白酒，都是什么香型的白酒呢？欢迎大家在评论区下方留言 。
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